Champagner Gaston & Louise Henriet-Bazin 0,75l

inkl. MwSt.

(53,20€ / Liter)

Respekt, das möchte dieses Cuvée erweisen. Vor allem möchte es Respekt vor den Gründern und Vorfahren des Weinguts zollen.

Gaston Henriet – der Urgroßvater der Besitzerin Marie-Noelle. Den Pinot Noir Trauben aus seinem Weinbergen in Verzenay verkaufte er an die Genossenschaft. Erst 1890 beschloss er selbst Champagner zu produzieren und gründete Champagne Henriet.

Louise Bazin – sie brachte das Weingut Bazin mit in die Familie. Louise liebte die Chardonnay Reben und Lagen und behandelte sie wie ihren eigenen Garten.

Auf diesen beiden Personen ist das heutige Unternehmen Henriet-Bazin gestützt.

Das Cuvée möchte auch Respekt vor der Natur und deren Vorgängen, die man verstehen muss, um solch ein Cuvée zu erschaffen, dass in sich stimmig ist, so dass es keine Dosage benötigt.

Gaston & Louise wurde zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Chardonnay hergestellt, da sie die Sichtweise des heutigen Winzerpaares geprägt haben und ihnen Wertschätzung und Achtsamkeit gegenüber der Natur vorgelebt haben.

Das Tandem auf Label steht dafür, dass man zu zweit zwar nicht unbedingt schneller sein muß, man aber sicher weiter kommt – Familie Henriet-Bazin

Gaston & Louise überzeugt auch im Glas. Goldgelb glänzt er im Glas. Eine elegante Nase mit kandierten gelben Pfirsichen, Mandelbirne, Butter und kandierte Ananas empfängt uns. Wir schmecken hochwertige rote Früchtegepaart mit reifer gelber Frucht. Sehr direkt und würzig. Sehr aromatisch. Keine aufdringliche Säure. Ein schöner nussiger Abgang. Je mehr Luft an ihn kommt entwickelt er weitere komplexe Aromen.

Sie merken, wir lieben ihn!

Trinktemperatur: 9-12°C

• Rebsorten: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay
• Dosage: 0 g / Brut nature

• Alkoholgehalt: 12,5 %vol.

• Allergene: enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Herstelleradresse: Champagne Henriet-Bazin, 9 Rue des Mises, 51380 Viller-Marmery, Frankreich