Cuvée Spumante Rosé - Brut Scolari 0,75l

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Nur sorgfältig ausgewählte Trauben dürfen in diesem Rosé verarbeitet werden. Die weissen Trauben werden sofort von der Schale getrennt und mit ausgewählten Hefestämmen zum Gären gebraucht. Die roten Trauben werden auf dem Most für einige Stunden gehalten, damit die Farbe aus der Schale abgegeben werden kann.

Ein intensives Aroma von Pfirsich, Walderdbeere, Hefe und Brotkruste vereinen sich zu einem frischen, samtigen Geschmack mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Er passt als Aperitif, zu Fischgerichten, Aufschnitt, Nudeln und Risotto. 

 

  • Anbauregion: Valtènesi / Italien
  • Rebsorte: Glera
  • Alkohol 11,5 % Vol.
  • Restsüße 10 g / L
  • Gesamtsäure%: 5,2g / L
  • Serviertemperatur: 7°C
  • enthält Sulfite

Hersteller: Cantina Scolari SRL, Via Nazionale, 38 - Fraz. Rafa - 25080 Puegnago Sul Garda