André Heucq HERITAGE Rosé de Meunier Brut Nature - Bio 0,75l

37,50 €
exkl. Versand

inkl. MwSt.

(49,20€ / Liter)

 

Das Champagnerhaus Heucq existiert bereits seit 1936. Seit 1973 ist André am Steuer des Familienunternehmens und hat auf organischen Weinbau umgestellt. Im Jahr 2018 sind die Winzerchampagner zertifiziert worden.

Die Domain hat 6ha Weinberge, die Pinot Meunier Traube hat hierbei den größten Anteil. Die Bodenart, die aus Sand, grüner und kalkhaltiger Tonerde besteht, benötigt wenig Wasser, was der regenarmen Gegend entgegenkommt. Dadurch entstehen Champagner mit besonders hoher Mineralik und hohem Reifepotential.

Beim Ausbau achtet die Familie auf minimalen Schwefeleinsatz und auf die Nutzung von Fässern aus dem Burgund. Das Ziel ist Jahr für Jahr eine komplexe Assemblage der Grundweine zu erzielen. Die Dosage wurde immer weiter reduziert, verzichten möchten sie dagegen nicht auf eine lange Lagerung auf der Hefe. Die Champagner die daraus entstehen haben einen intensiven und kräftigen Stil, sind dabei aber präzise, mineralisch und mit viel Struktur.

 

Der vollmundige Heritage Rosé de Meunier fühlt sich samtig an, salzige Grapefruitenaromen lassen ihn zu einem Charakterchampagner werden. 

 

  • Rebsorte: 100% Pinot Meunier
  • Ausbau: 36 Monate in der Flasche gereift
  • 50 Jahre alte Rebstöcke
  • Dosage: 0 g/l Brut nature
  • Alkoholgehalt: 12 %vol.

 

  • Allergene: enthält Sulfite

 

Hersteller: Champagne André Heucq, 6, rue Eugene Moussé 51700 Cuisles, Frankreich

Bio-Zertifizierung: Heucq - FR - BIO - 10